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餐廳及廚房清潔標(biāo)準(zhǔn)1、餐廳清潔標(biāo)準(zhǔn)：餐廳每市結(jié)束后由服務(wù)員進(jìn)行整理、消毒和清潔；每周安排一次徹底清潔，并達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：1)門窗潔凈；2)餐臺和臺布潔凈；3)地面無垃圾、水跡、灰塵；4)桌椅擺放整齊、定位規(guī)范；5)餐具用品擺放整齊，定位規(guī)范；6)植物花盆內(nèi)無垃圾，葉面無灰塵；2、廚房清潔標(biāo)準(zhǔn)：廚房每市結(jié)束后由廚師進(jìn)行整理、消毒和清潔；每周安排一次徹底清潔，并達(dá)

發(fā)布時間： 2018-03-09 17:07

去除污漬種類繁多，去漬方法也各異。在去漬過程中，去漬的目的是在不影響織物性能的情況下，消除或減少污漬對織物表面清潔的影響。這就必須采取一定的針對性的方法。特殊污漬操作陶瓷去漬點(diǎn)擊播放波龍地毯清潔點(diǎn)擊播放化纖地毯清潔點(diǎn)擊播放

發(fā)布時間： 2018-03-09 16:37

去除污漬種類繁多，去漬方法也各異。在去漬過程中，去漬的目的是在不影響織物性能的情況下，消除或減少污漬對織物表面清潔的影響。這就必須采取一定的針對性的方法。特殊污漬操作:皮革類清潔點(diǎn)擊播放?布藝類清潔點(diǎn)擊播放不銹鋼去漬點(diǎn)擊播放玻化磚清潔點(diǎn)擊播放

發(fā)布時間： 2018-03-09 16:27

公寓的衛(wèi)生是每個客人都非常關(guān)心的，所以保潔工作就成了公寓日常工作的重中之重！無論您家公寓是聘請的保潔小時工，還是配有專職保潔人員，面對操作頻率這么高、操作時間這么長的保潔工作，都需要有一套高效和合理的保潔流程及標(biāo)準(zhǔn)，來幫助保潔工作更快更好的完成。保潔準(zhǔn)備工作：在開始做房間保潔之前，保潔人員要準(zhǔn)備好打掃衛(wèi)生需要的吸塵器、抹布、干凈的床品、清潔劑等工具和替換用品

發(fā)布時間： 2018-03-08 19:28

專項(xiàng)保潔操作規(guī)程（一）大堂地面清潔1.每天夜間對大堂地面進(jìn)行徹底清掃或拋光補(bǔ)蠟。白天用塵推推塵反復(fù)循環(huán)操作，每間隔10-15分鐘進(jìn)行一次。2.擦地推塵從大堂門口遠(yuǎn)處開始，按規(guī)定的路線進(jìn)行；操作時避開客人和客人集中的地方，待客人離開后，再予以補(bǔ)施。遇見客人，應(yīng)主動招呼問好。3.根據(jù)客人進(jìn)出大堂的頻率和污染程度，容易污染的區(qū)域要重點(diǎn)清潔。4.下雨天，要在大堂人口

發(fā)布時間： 2018-03-08 15:58

酒店清潔中除了頑固污漬令人頭疼不已之外，異味問題也給客房大姐們的清潔帶來了阻礙，上海保潔公司【格瑞戴西】整理了部分異味去除的妙招分享給大家，希望能對大家有所幫助~客房嚴(yán)重?zé)熚痘驖饬沂澄餁馕冻Ｒ?guī)方法外：有嚴(yán)重?zé)熚痘驖饬沂澄餁馕兜?，可適量噴灑強(qiáng)力異味消除劑（見后頁產(chǎn)品介紹）于被芯、枕芯、窗簾、布藝沙發(fā)、床墊和席夢思上；對不吸煙的客人，應(yīng)引導(dǎo)客人入住無煙房?？头?/p>

發(fā)布時間： 2018-03-08 10:25

酒店硬件材質(zhì)表面的清潔和保養(yǎng)玻璃清潔1．在清潔前，應(yīng)先將玻璃表面較粗的污面用玻璃鏟刀除去，避免擦傷玻璃表面。2．把玻璃清潔劑用噴壺均勻噴灑在表面，用干凈軟布或涂水器來回輕擦至清潔。3．用玻璃水刮或干凈軟布吸擦干凈即可。不銹鋼表面和鍍金表面1．用清水或軟刷將含有細(xì)砂塵埃的表面清除干凈。2．用不銹鋼護(hù)理液或擦銅藥水，均勻噴灑或涂抹在表面，然后用一塊干凈柔軟的布來

發(fā)布時間： 2018-03-06 11:16

酒店設(shè)備和清潔機(jī)器的保養(yǎng)要完成好任何工作的最最重要的關(guān)鍵是擁有合適的工具。但光靠擁有合適的設(shè)備還是不夠的。設(shè)備必須要正確地使用和非常好地保養(yǎng)。因?yàn)榘l(fā)生故障的機(jī)器設(shè)備只會使你的工作難度加大，在使用工具和機(jī)器時，最重要的等待它們要象等待合作伙伴一樣。這時怎樣進(jìn)行保養(yǎng)：善待它們的第一步是如何妥善地存放它們。要保證你的設(shè)備存放在干凈、干燥和通風(fēng)好的地方。使用或存放之

發(fā)布時間： 2018-03-06 10:33

清潔酒店大堂清潔大堂，客人們對酒店最具印象的地方，且給人們最要緊的初次印象。這就是為什么清潔大堂的人責(zé)任重大，是一件要特別仔細(xì)打掃干凈大堂的重要工作。不僅僅要個地方清潔，有良好的保養(yǎng)和給人以深刻的印象而且還要營造出一種對客人歡迎的氛圍。這是一塊邀請客人住下來的地方。要清潔好大堂，你需要用一輛公共區(qū)域清潔手推車，車上備有下列材料和工具。濕地板標(biāo)志、拖把、拖把水

發(fā)布時間： 2018-03-06 10:25

清潔酒店餐廳當(dāng)你與食品打交道時，必須考慮到清潔衛(wèi)生和美的藝術(shù)，不僅是對食品本身，而且涉及四周的環(huán)境。這就是為什么我們需要把我們酒店的餐廳得保持衛(wèi)生，保養(yǎng)得體，并且一定要吸引人。這可能是特別困難的，因?yàn)檎缑恳粋€人都知道，常常會有意外發(fā)生。尤其是當(dāng)客人不斷涌入餐廳時，但是你會發(fā)現(xiàn)要保持我們餐廳清潔是一件很容易做到的工作，總之需要的還是一套系統(tǒng)的程序。當(dāng)然還需要

發(fā)布時間： 2018-03-06 10:19