很多人問我如何收納碗碟，卻幾乎沒有人問我該如何收納筷子、刀叉等餐具。事實上，它們才是廚房小物件中最應(yīng)該享受VIP待遇的群體，可惜很少有人知道這一點。

刀叉、筷子等餐具的收納法主要有兩種，一種是直立著插進筒狀盒子里，一種是躺在扁平的柜子里。如果廚房里沒有抽屜，又想節(jié)約收納空間，最好采用“直立收納”的方法。一般來說，就是把刀叉、筷子插進多余的杯子里，然后放在碗柜中或水槽下面。

經(jīng)過徹底挑選，留下了心動物品之后，假如廚房騰出了足夠的收納空間，我建議首先為“刀叉、筷子等VIP級別的餐具”留出適合的存放空間。餐具是除了食物和牙刷以外唯一一種要人口的物品，因此必須得到細心呵護。而且，比起牙刷來，餐具工作的時間更長，在工作中要不停地搬運食物，在餐盤、口腔之前往來，簡直讓人擔(dān)心它們會不會“往返跑”跑到頭暈。再加上外形纖細脆弱，所以一定要盡可能讓它們在休息時可以好好放松，徹底消除疲勞。

最理想的收納方法是，把筷子、湯匙、叉、刀按種類分開，讓它們躺進大小合適的餐具盒里。至于餐具盒的選擇，我想，比起塑料材質(zhì)，藤條等天然材質(zhì)更合餐具的口味。

“廚房里實在是太擠了，最多只能放下兩個餐具盒了！”

如果遇到這樣的情況，至少要做到把餐刀和筷子、勺子分開

存放。我總覺得，筷子與鋒利的餐刀放在一起會被劈得很慘，勺子看到筷子被劈的慘樣，一定嚇得臉色發(fā)青、渾身發(fā)抖，并且坐立不安。所以，除了餐叉能結(jié)結(jié)實實地抵擋住餐刀的鋒利，跟它放在一起，筷子和勺子還是離餐刀遠些為妙。

如果你是獨居人士，家里的餐具沒有那么多，那么，“用薄手帕或手巾把餐具盒里的餐具隔開來存放”也是常用的一種方法。

順便說一句，關(guān)于我所倡導(dǎo)的“VIP待遇”的判斷標準，除了錢包這類顯而易見的貴重物品之外，剩下的就是與自己的身體親密接觸的物品了。總之，像內(nèi)衣、筷子之類直接接觸身體重要部位的物品，要盡可能地給予“頂級待遇”。

一旦開始為餐具提供VIP待遇，就會有很多朋友想要買各種筷子筒和餐具盒，接下去可能就會產(chǎn)生這樣的想法："是不是該找找更漂亮的桌布和茶盤了呢？”漸漸地，餐桌上的心動元素越來越多，光是想想，就已經(jīng)讓人興奮不已了吧？