石材由取自礦山的巖石經(jīng)人工加工而成。巖石由各種礦物組成，礦物是組成各種巖石的最基本單元。礦物是具有比較固定的化學成分和物理性能的自然均質體（單質或化合物），它是地殼中各種地質作用的產(chǎn)物。不同的巖石由不同比例、不同種類及不同化學成分的礦物組成。不同礦物的聚合就表現(xiàn)出巖石相應的外觀、顏色和基本的物理、化學特性。

石材的礦物成分主要有長石、石英、云母、角閃石、輝石、白云石、方解石、鐵鎂礦物等中的若干種組成，石材中的主要礦物成分見表4-1。